Vi siete divertiti?

CakeTopper

La Cerimonia è finita e spero che i nostri ed i vostri sensi siano soddisfatti… la nostra vita matrimoniale sta per iniziare e tante gioie ci aspettano!

I Missi Sposi vi ringraziano di cuore per il vostro affetto e per la vostra vicinanza… ed un ringraziamento particolare va alla Nostra famiglia che ci ha aiutato con i preparativi di questo matrimonio, per esserci stati sempre vicini, per l’affetto e l’amore che ci dimostrate tutti i giorni.

Quindi un bacio particolare va a Santo, Nina, Pino, a Piera, Antonio e Carmine, a Dino Valentina, Emanuele e Vincenzo, siete persone speciali e sappiamo di poter contare sempre su di voi… vi vogliamo tanto bene!

Ed un abbraccio va anche a tutti i nostri amici e parenti che si sono mossi da Chicago, New York, Monza, Parma, Roma, San Salvatore, Itala, Furci, Roccalumera, Messina, Barcellona, Castendaccia, Palermo, Bagheria, Casteldaccia, Santa Flavia e Altavilla per festeggiare insieme a noi questo magico momento… grazie!

Il Nostro Menu

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Andiamo al sodo… che si mangia?

Iniziamo con un aperitivo servito nelle tre bellissime terrazze a mare del Castello dove verranno serviti degli aperitivi a giro dai camerieri con Bollicine, il nostro immancabile Spritz, la Palla croccante ripiena di burrata ed un Analcolico, per poi iniziare con i fingerfood

Fritturina di pesce
Gambero rosso in pastella
Verdure pastellate
Tocchetti di pesce in pasta kataifi
Focaccine all’olio con bottarga e limone
Insalata di mare con grattatella di limoni
Parmigiana con mozzarella di bufala
Cous cous con verdure croccanti e mandorle
Sfoglio con caprino, fichi secchi e noci

Finito l’aperitivo ci sarà una sorpresa per gli invitati (e per gli Sposi) e poi di nuovo a mangiare! L’antipasto verrà servito nella corte interna dove le pietanze verranno suddivise nelle seguenti Isole gastronomiche tematiche

Angolo dei Marinati e Crudi di pesce
Carpacci e tartare di pesce da tagliare a vista
Ostriche

Angolo dei Crostacei
Gamberoni con insalata di puntarelle
Scampi avvolti nel pane nero
Insalata di frutta esotica con varietà di crostacei lessi e olio agli agrumi

Bancarella delle panelline e crocchette
Bocconcini di farina di rimacinato al sesamo farciti a vista

Bancarelle del Polpo lesso
Degustazione di polpo lessato e tagliato a vista

Angolo delle verdure
Tortino di Funghi con patate, bufala e julienne di manzo
Sformatino di melanzane con bufala
Fiori di zucca ripieni fritti in pastella

Finiti gli antipasti andremo verso la corte esterna del Castello per gustarci i due primi ed il tris di assaggi di secondi piatti ammirando in lontananza le luci di Mongerbino e Cefalù

Risotto con mela verde, pesto di pistacchio e scampi Panciotti alle melanzane e pistacchi, con salsa di pagello e pomodorini datteri
Filetto di dentice steccato alla citronella servito con salsa allo champagne, patata ratta al burro chiarificato, pomodorino confit e timo cristallizzato
Filetti di pesce scottato in padella serviti su passato di asparagi verdi e salsa di ricci
Spiedo di pesce ripieno con gambero rosso cotto al forno servito su caponata al miele di nespole

Possono mancare i dolci? Allora di nuovo nella corte interna per addolcirci con…

Torta nuziale
Panna cotta (salsa caramello e mirtilli)
Setteveli
Cheese cake
Semifreddo cassata
Semifreddo pistacchio
Semifreddo mandorle
Crostata al gelo
Cassata al forno
Tiramisù
Mega Babà
Mousse allo yogurt
Sfoglia di cannolo scomposto
Macarons
Piccolo caldo freddo
Cassatele di Castelvetrano
Sfincette Fritte passate
Dolcetti Al Cocco
Bignè
Crostatina ricoperta al cioccolato con fragoline
Biscotti al cioccolato con crema alla vaniglia
Gelato limone vanigliato con salsa di fragoline e pistacchio sabbiato
Gelato alla nocciola,cioccolato,pistacchio
Frutta fresca in bolle con ghiaccio

Ci saranno sorprese alla fine della cena?

Dove mi siedo?

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Il pensiero tipico di un Invitato ad un Matrimonio a quest’ora?

Bella la Cerimonia, molto commovente… e quindi si sono sposati… bene… ok, ma adesso? Quando si mangia? E dove mi siedo?

Ed ecco che i QR Code che avete trovato all’interno della Wedding Bag tornano utili! Utilizzate il vostro smartphone per accedere al mini-sito del Table(t)au del nostro matrimonio!

I Tavoli sono dei Tag del nostro Viaggio di Nozze, cercate il vostro nome nella lista e cuoriosate su cosa faremo!

Buona “seduta”!

Oggi Sposi

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La Cerimonia sta per iniziare…

In questo momento Tu stai per entrare accompagnata da tuo Padre ed io sono li all’altare pronto ad accoglierti.

Non sono certo di quali pensieri avrò in questo momento, cosa starò pensando in questo nuovo inizio.

Non sono certo di quali pensieri avrai tu in questo momento.

Di una cosa sono certo, che quando ti guarderò negli occhi, con Dio che ci osserva dall’alto e con i nostri parenti ed amici presenti, vedrò gioia nei tuoi occhi e sentirò gioia nel mio cuore.

Sei la donna più importante della mia vita, sei stata la mia fidanzata perfetta e sarai per sempre la migliore delle mogli.

Ti amo dal più profondo del mio cuore, sei la mia Sposa.

The Missi Bag

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Correte che è tardi!!! La Sposa sta per arrivare e voi state leggendo questo post seduti composti in Chiesa… giusto???

Se ancora non siete arrivati, vi ricordiamo di seguire queste istruzioni, se invece siete in Chiesa potete ammirare le nostre Missi Bag!

All’interno troverete il Libretto della messa, il riso, le bolle di sapone, il ventaglio, il fiocco da attaccare alle vostre macchine ed un misterioso QR-Code!

Buona Messa a tutti!

Wedding Day

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Ci siamo, il nostro grande giorno è finalmente arrivato!

Tutto è pronto, tutti i dettagli sono stati definiti e noi siamo finalmente pronti a dire i nostri tre Si!

Nella giornata di oggi, 23 Agosto 2013, verranno pubblicati dei post che vi guideranno in questa intensa giornata piena di gioia.

Utilizzate il vostro account twitter per postare i vostri commenti utilizzando l’hashtag #MissiSposi per lasciare un pensiero agli Sposi e non dimenticatevi di scrivere un pensiero sul Libro degli Sposi!

E mi raccomando, non perdetevi e arrivate alle 17 puntuali in Chiesa!

Buon Wedding Day a tutti!